식품산업 표준 분류체계·용어 설계 및 중장기 활용전략 수립
| KOS 유형 | 분류체계 |
|---|---|
| 관련 KOS | 식품산업 표준 분류체계 |
| 수요기관 | 한국식품산업클러스터진흥원 |
| 공고기관 | 조달청 |
| 사업목적 | KOS 개발, KOS 활용 |
| 사업년도 | 2022 |
| 사업기간 | 8개월 |
| 사업예산 | 296,602천원 |
| 사업ID | RFP-2-045 |
사업개요
사업명
식품산업 표준 분류체계·용어 설계 및 중장기 활용전략 수립
(Food industry standard classification system·terminology design and mid- to long-term utilization strategy)
사업 세부목적
ㅇ 식품산업 전반을 포괄할 수 있는 표준분류체계 및 표준용어를 수립하여 효율적인 기업지원 기반을 조성하기 위함
사업기간 및 예산
- 사업기간 : 계약체결일로부터 8개월
- 소요예산 : 296,602천원
사업내용
과업 내용
ㅇ 식품산업 관련 대내외 분류체계·용어 현황 조사분석
ㅇ 대내외 분석을 토대로 분야별 분류체계 및 분류기준 마련
ㅇ 식품 용어·서식 표준화 방안 마련
ㅇ 식품 기업지원 표준화 전략 맵 설계
ㅇ 적용방안 및 관리체계 수립
ㅇ 분류체계 및 용어 표준화 검토를 위한 전문가 협의체 운영
ㅇ 식품산업 표준 중장기 활용전략 도출
수행 방법
ㅇ 식품산업 관련 대내외 분류체계·용어 현황 조사분석
· 식품진흥원 내 규정, 업무 프로세스, 단위업무 등의 환경 조사 및 분석
· 식품산업 관련 부처별 농식품 용어 및 서식 운영, 표준분류체계 현황 조사
· 유사 산업의 표준화 정도 및 우수 사례와 해외 주요국의 식품 용어 및 서식 관련 표준화 제도 분석
ㅇ 분야별 분류체계 및 분류기준 마련
· 산업, 기술, 품목 등 분야를 구분하고 대·중·소 등으로 분류화
· 분류체계별 정의, 세부 항목 등 도출 및 호환성 높은 가공·구성 방법 제시
· 기존 분류체계 외 기업 수요 관점, 유망 식품 분야 등에 입각한 신규 분류체계 발굴
ㅇ 식품 용어·서식 표준화 방안 마련
· 공식용어 외 R&D 등에 자주 사용되는 용어 현황을 고려한 통합 적용 가능 용어표준 검토
· 기업 관점의 식품 정보수집 기준에 따른 표준화 영역 선별 및 하위 세부 표준화 영역 식별
· 서식 표준화를 위한 방향성 정립 및 기준 설정 방안 마련
ㅇ 식품 기업지원 표준화 전략 맵 설계
· 식품진흥원 기업지원 업무 분석 결과를 바탕으로 표준화 전략 맵 설계
· 도출된 분류체계·용어 표준(안)이 업무 프로세스별 필요정보와 매칭되는 디렉터리 서비스 구성
· 기업지원 적합성, 콘텐츠 확보 가능성, 유용성 등을 진단하여 단계별 콘텐츠 구성 기획
주요 산출물
ㅇ 식품산업 표준 분류체계 및 용어 설계(안)
ㅇ 식품 기업지원 표준화 전략 맵
ㅇ 식품산업 표준 중장기 활용전략
(위 사업내용은 AI 요약과 연구팀 담당자의 검토를 거쳐 작성하였음)
관련정보
1. KOS 메타정보
- 관련KOS(국내): 식품산업 표준 분류체계
2. 결과보고서
- (없음)
3. 관련 RFP
- (없음)
분류정보
| BRM | F001 | 농림>농업·농촌 |
|---|---|---|
| KDC | 522 | 농업경제 |
| DDC | 338 | Production |
| ILC | vtb | food and beverage processing; food manufacturing; technology |