한국의식주생활사전:식생활

한국의식주생활사전:식생활

영문제목	Encyclopedia of Korean Culture of Basic Necessities:Food
발행기관	국립민속박물관
발행연도	2018
제공형식	온라인(Online) 및 PDF, 인쇄본
KOS유형	백과사전
BARTOC	http://bartoc.org/en/node/20152

한국민속대백과사전 - 한국의식주생활사전:식생활(20241002)

한국민속대백과사전 - 한국의식주생활사전:식생활Ⅰ, Ⅱ(20241002)

KOS 소개

한국의식주생활사전:식생활(Encyclopedia of Korean Culture of Basic Necessities:Food)는 우리 민족의 생활 속에서 발생하여 전승되어 온 식생활을 체계적이고 종합적으로 정리, 해설하였다. 표제어의 배열은 가나다순으로 하였으나 식생활을 크게 5개의 분야로 구분하여 볼 수 있도록 분야별 차례를 제공한다. 분야는 음식, 재료, 도구, 자료, 용어이다. 사전은 표제어 895항목, 원고8,100여 매, 사진 1,250여 장으로 구성되었다.

한국의식주생활사전 식생활 1권: ㄱㄴㄷㄹㅁㅂ
한국의식주생활사전 식생활 2권: ㅅㅇㅈㅊㅋㅌㅍ

한편, 한국의식주생활사는 국립민속박물관에서 진행중인 <<한국민속대백과사전>> 편찬사업의 제6주제에 속한다. <<한국민속대백과사전>> 편찬사업은 한국민속학의 정체성 확립과 학술연구의 기초 자료 제공, 민속문화에 대한 대국민적 관심환기와 저변확대를 위함이다.

참고)<<한국민속대백과사전>>편찬사업 결과물

(2002~2007)제1주제: 한국세시풍속사전 1,2,3,4,5권 +색인

(2009~2011)제2주제: 한국민속신앙사전 편찬
- 2009년 무속신앙편 1,2권
- 2010년 마을신앙편 1,2권
- 2011년 가정신앙편 1,2권

(2012~2013)제3주제 한국민속문학사전
- 2012년 설화편 1,2권
- 2013년 민요편, 판소리편

(2014) 제4주제: 한국일생의례사전 1,2권

(2015~2016) 제5주제 한국민속예술사전
- 2015년 민속극편, 민속놀이편
- 2016년 음악•농악•무용•민화편

(2017)제6주제 한국의식주생활사전
- 2017년 의생활편 1,2
- 2018년 식생활편 1,2

관련정보

아직 확인되지 않음

분류정보

BRM	문화체육관광-문화예술
KDC6	381	의식주의 풍습
DDC23	394	General customs
ILC	wb	wb: dishes; prepared food  [gastronomy]
	sykk	Korean civilization

같이보기

• 한국민속대백과사전
• 한국의식주생활사전
• 한국의식주생활사전:의생활
• 한국의식주생활사전:주생활

외부링크

• BARTOC Encyclopedia of Korean Culture of Basic Necessities:Food
• 한국민속대백과사전
• 한국민속대백과사전 한국의식주생활사전:식생활(온라인)
• 한국민속대백과사전 한국의식주생활사전:식생활Ⅰ(PDF 다운로드)
• 한국민속대백과사전 한국의식주생활사전:식생활Ⅱ(PDF 다운로드)